“經歷了歲月洗禮的老字號，不僅擁有商品的特質，更兼有文化的屬性，有著喚醒歷史記憶和美好向往的功效，是高質量生活的重要載體。做好‘老字號’這篇大文章，既順應消費升級發展之需，又能加快沈陽全面振興全方位振興的步伐。”沈陽老字號協會會長，沈陽八王寺飲料有限公司、沈陽天江老龍口釀造有限公司董事長李秀實說。

“加快城市的發展，就要尋找推動城市發展的力量，老字號無疑是城市發展的推動者。一個老字號眾多的城市，必然是一個文化底蘊深厚的城市。”李秀實提出，“能稱之為老字號的企業是行業的排頭兵，凝聚成勢就是城市發展力，是城市的名片。”

2004年，懷著對沈陽歷史文化深深敬意的李秀實，接手行將破產的八王寺汽水廠。2017年，李秀實又接手了老龍口酒廠。他深度挖掘兩個老字號的歷史文化底蘊，用現代營銷手段傳播兩大品牌文化意義，通過持續的“講故事”為兩大品牌注入了文化靈魂，實現了兩大品牌與城市美好記憶水乳相融。

據統計，在沈陽，目前已被國家、省、市認定的老字號已有70余家。李秀實建議“發展老字號一攬子計劃”：

首先，堅定城市自信是不斷推出老字號的前提條件。沈陽是一座不僅歷史悠久，而且經濟文化發達的城市，有豐富的老字號資源，這是沈陽的優勢。

其次，建立老字號挖掘運行機制。由政府牽頭，形成包括歷史學家、社會學家、企業家等在內的“老字號挖掘聯盟”，以系統化思維、市場化手段去深挖老字號。在歷史長河中尋找與現代時尚的融合點，用現代理念詮釋歷史事件，挖掘“故紙堆”的現代價值。

第三，加強老字號及文化品牌的宣傳力度，社會各個方面聯動，主動出擊，把城市每個角落都變成老字號宣傳舞臺，把老字號與城市美好形象塑造結合起來，讓老字號成為影響全國的沈陽文化名片。

第四，倡導全社會尊重老字號，引導社會消費習慣，最終點燃民眾自覺去老字號消費的熱情。

“老字號是城市文化的典型代表，因其承載著城市記憶、美好生活味道，更能實現與民眾感情交融，更能激發民眾的自信心、向上力，匯聚振興的浪潮，實現經濟與文化比翼雙飛，為振興新突破注入文化力量。”談及老字號與振興的關系時，李秀實說。